¿Puede al padre biológico quitarnos al hijo que no reconoció?

Les cuento yo conocí a mi esposa con un hijo el cual tenía en ese tiempo 1 año… Lo cual ella me contó que el papá de ese hijo nunca se quiso hacer cargo y negó todo del embarazo (nunca más se vio) resulta se con mi esposa nos casamos y antes del matrimonio reconocí al hijo de mi Sra (el cual tenía el apellido de mi esposa) paso a ser mi hijo legítimo con mis apellidos…

El asunto es que ahora mi hijo tiene 7 años y hace una semana apareció el idiota queriendo acercarse y hacer los papeleos mi consulta es que si el puede quitármelo después de 7 años que no a estado presente… Puede quitarle el apellido? Estoy desesperado necesito ver si me pueden orientar en el tema para hacerme la idea de lo que se me avecina y tener argumentos para poder retener a mi hijo y que el no se dañe completamente ya que el no sabe nada.

Carlos