Quiero cambiarle el apellido a mi hijo de 5 años

Tengo una hija de 5 años que fue reconocida por el padre biológico y solo paga pensión alimenticia por su trabajo uniformado que tiene o lo pueden dar de baja nunca me case con el. Pero ahora estoy casada y mi esposo crio a mi hija y queremos que lleve su apellido de hecho nuestra hija es llamada por he lapellido de mi esposo el se ha hecho cargo de todas las necesidades de mi hija tanto temporales como emocionales y espirituales mi hija ama a mi esposo y lo reconoce como padre que posibilidades hay de que mi hija tenga el apellido de mi esposo antes de ser mayor de edad si no se puede ahora puede ser a los 12 o 14 años.

Y otra pregunta queremos ir a disney word por el cumpleaños de mi hija que debo hscer para sacarla sin tener que hablar con esta persona y si se opone.

Xiomara