Deuda por ejecución laboral no pagado

Resulta que trabaje para una constructora y no me pagan de mis servicios honorarios de mano de obra, han pasado tres meses y hasta la fecha no me pagan, fui a consultar ala inspección del trabajo y me dijeron que no les correspondía el tema porque trabaje con boleta de honorario, y otro es también me deben de hace tres años mis retenciones que a cada estado de pago quincenal me descontaban el 11% del total de pago a cancelar, y eso hasta el día de hoy no me lo devuelven.

El contrato es que me deberían de a ser la devolución del 11% retenido de cada estado de pago una ves terminada la ejecución y entregada de cada obra, y ya hace tres años se entrego la obra según el contrato y sin ningún observación pero no me hacen la devolución del porcentaje mencionado. Como debo proceder y a que jurisdicción pertenece mi caso.

Juan