Pacto de Contratación no respetado

Yo trabaje por mas de 8 años en una compañía, ante mejores expectativas laborales renuncié (dando previo aviso con 30 días según estipula la ley) después de pactar un cargo de alta dirección con el gerente de operaciones de otra empresa del mismo rubro. Cuando llegó la fecha de iniciar con la nueva empresa llamé para coordinar mi llegada a la empresa y me dijeron que el gerente no se encontraba por estar de viaje y que se aplazaría la contratación (inicialmente debía comenzar el día 03 de enero 2013). Pues hoy estando a 21 de enero la situación es la siguiente:

Yo cesante desde del 03 de enero. Gerente operaciones de nueva empresa inubicable, pues su celular lo contesta su esposa quien es la gerente general y no tuve oportunidad en mi visita de entrevistarme con ella por enfermedad suya.

Al llamar me dicen que el gerente ya no trabaja ahí, siendo que es socio con su esposa y entre los dos son dueños de la empresa. A mi se me hace que se arrepintieron de la contratación al conversar entre ellos, pero eso me perjudicó enormemente al no ser informado de esto porque yo ahora no tengo trabajo y tenía uno estable y ganaba una buena suma de dinero. Evidentemente perdí todas las indemnizaciones en mi anterior trabajo.

¿Es factible poder demandar a este señor y a su empresa por no respetar un contrato tácito de trabajo?

Cabe mencionar que el día 04 de diciembre tuve que ir a trabajar con ellos a sus dependencias de forma extraordinaria debido a la sobrecarga de estudio de propuesta que tenían y el gerente me dijo que después me cancelaría ese día. Cosa que tampoco sucedió.

Marcelo