¿Qué derechos tenemos nosotros como hijos y herederos de mi mamá?

Cuando tenía 17 años mi mamá murió (hoy tengo 30 años) estaba casado con mi papá por sociedad conyugal, somos dos hermanos y hasta el día de hoy no hicimos la posesión efectiva, mi papá se caso ese mismo año que murió mi mamá con una señora que hacía el aseo en nuestra casa (se caso con sociedad conyugal nuevamente), nosotros trabajamos desde los 12 años en panaderia con mi papá, primero teníamos una panaderia en nuestra misma casa, y luego cuando murió mi mamá, y se fueron los costos de su tratamiento.

Hicimos una fabrica de empanadas y amasanderia en el mismo terreno que esta nuetra casa pero adelante, la fabrica esta a nombre de nuestro papá, nosotro con mi hermano la hemos trabajado siempre y nos a ido donado ganancia para toda la familia. El problema es que ahora que la fabrica esta dando dinero la esposa de mi papá hostigo papá para que le de la administración de la fabrica que la amenaza que divorciaría de el si no lo hacía, mi papá accedió a darle la administración.

Como consecuencia la esposa de mi papá despidió a trabajadores que de experiencia y contrato a sus familiares, hermanas, sobrinas, lo cuales son inexpertos y no trabajan, cada día estamos perdiendo clientes importantes, porque los pedidos no están a tiempo o simplemente no les hacen los pedidos a los clientes, la gente nueva que contratan se va de inmediato, porque ve que se hacen grandes diferencias entre los familiares y ellos, explota mucho a la gente que no es familiar de ella solo por mala organización

Mi pregunta es: ¿Que derechos tiene la esposa de mi papá sobre el patrimonio en estos momentos?

¿que derechos tenemos nosotros como hijos y herederos de mi mamá en estos momentos?

¿existe algún mecanismo para que estra señora no siga destruyendo el negocio que tanto nos ha costado, basta solo con la posesión efectiva?

¿que derechos tenemos yo y mi hermano con la posesión efectiva, se puede hacer algo ante esta situación?

Nuestra intención no es dividir el patrimonio, porque no tendría sentido terminar con algo que nos a costado tanto trabajo, lo que queremos es cuidar lo que nos ha costado tanto y dejar establecido todo de forma legal para que no haya confusiones.

Carlos