Separación de convivientes de mutuo acuerdo

Quisiera que me ayuden para saber como hacer un modelo notarial a seguir para la separación de convivientes después de 10 años, mantenemos 1 niño de 10 años, la separación es de mutuo acuerdo y tenemos los puntos de derechos de alimento, tenencia, visitas, bienes, pagos, todo claro, quisiera que me ayuden con un modelo a seguir para hacer esto y si solo tengo que hacerlo en una notaria y que papeles necesito para realizarlo.

Que otros puntos debería tocar en la carta aparte de los mencionados para tener todo en regla, mi hijo se quiere quedar con su papá y yo estoy de acuerdo, pero necesitamos tener algo escrito para poder separarnos y que quede constancia que todo es por mutuo acuerdo, y no peleados y con todas las cosas en regla, no queremos denuncias ni nada pero si, que después ninguno de los dos pueda decir que no fue por parte de los dos.

Martha D.