Tiempo legal para pagar un finiquito

El día 7 de enero del 20** me desvincularon de la empresa en la que trabajaba hace un año y tres meses, no me han entregado mi última liquidación y no me han llamado para firmar el finiquito. Tengo entendido que tienen 10 días habiles (contando el sábado) para pagarme, y si no tengo derecho a cobrar un sueldo adicional, eso es cierto? Que debo exigir a mi empleador y como?

Ya que según mis cálculos, hoy lunes 19 de enero se cumplen los 10 días. Necesito saber cuánto tiempo se pueden demorar, y que puedo exigir yo.
Por otra parte, yo trabajaba en ventas, con sueldo base más comisiones, es decir, variable, y me dicen que en mis liquidaciones debería aparecer un ítem «semana corrida», el cual no aparece, y tampoco se como cobrarlo o exigirlo.

Ana María Strauss